Luiz Argenta

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Gewurztraminer

COR

cor

Coloração amarelo com reflexos esverdeados

AROMA

aroma

Aroma delicado, típico e exótico do varietal, que lembra flores como jasmins, rosas e erva doce

SABOR

sabor

Acidez e álcool equilibrados, bom volume em boca, fresco e leve

ELABORAÇÃO

elaboração

- Colheita manual das uvas; - Seleção dos cachos e bagas; - Vinificação por gravidade; - Criomaceração por 24 horas a 5ºC; - Prensagem; - Fermentação alcoólica com temperatura controlada a 13ºC com leveduras selecionadas; - Autólise por 5 meses em tanques de inox.

HARMONIZAÇÃO

harmonização

- Pratos com riqueza aromática e condimentados - Culinária asiática

Temperatura de Serviço

8 a 10

ºC

Graduação Alcoólica

12,5

%

Composição de Castas

100% Gewurztraminer

LA Jovem

Design e sabores surpreendentes, esbanjando jovialidade e leveza.

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