Luiz Argenta

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Rosé

COR

cor

Delicado rosa tênue

AROMA

aroma

Apresenta uma grande diversidade de frutas: morango, cereja e framboesa, lembrando também flores vermelhas secas

SABOR

sabor

Equilibrado de média estrutura e retrogosto marcando intensamente o frutado

ELABORAÇÃO

elaboração

- Colheita manual dos cachos; - Refrigeração das uvas; - Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos; - Movimentação de grãos e mosto por gravidade; - Prensagem direta; - Limpeza estática do mosto a frio; - Adição de leveduras selecionadas; - Temperatura de fermentação controlada em 13ºC; - Trasfega, Clarificação e filtração do vinho; - Estabilização tartárica a frio; - Filtração e envase

HARMONIZAÇÃO

harmonização

- Aperitivos - Culinária japonesa - Pratos leves

Temperatura de Serviço

10 a 12

ºC

Graduação Alcoólica

12

%

Composição de Castas

50% Pinot Noir
50% Shiraz

LA Jovem

Design e sabores surpreendentes, esbanjando jovialidade e leveza.

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