Amarelo-claro com reflexos esverdeados, límpido e brilhante
Notas de flor de laranjeira, pêssego branco, damasco fresco e abacaxi, complementado por um toque de amêndoas
Frescor e vivacidade, finalizando com uma longa persistência em boca
- Colheita manual dos cachos; - Refrigeração das uvas; - Seleção dos cachos, desengace, seleção de grãos; - Movimentação de grãos e mosto por gravidade; - Prensagem; - Fermentação com temperatura controlada a 13°C; - Maturação sobre borras em tanques de inox; - Estabilização à frio; - Filtração e envase;
- Peixes grelhados - Queijos de cabra - Massas com molhos leves
Temperatura de Serviço
8 a 14
ºC
Graduação Alcoólica
13,2
%
Vindima
2025
Maturação
6
meses sobre sur Lie em tanque de aço inox
Composição de Castas
50% Fiano e 50% Friulano
