Rosé

comprar

cor

Delicado rosa tênue

aroma

Grande diversidade de frutas, tais como morango, cereja e framboesa, e também aromas de flores vermelhas secas.

sabor

Equilibrado de média estrutura e retrogosto marcando intensamente o frutado

elaboração

- Colheita manual dos cachos; - Refrigeração das uvas; - Crio maceração por 8 horas. - Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos; - Movimentação de grãos e mosto por gravidade; - Prensagem direta; - Limpeza estática do mosto a frio; - Adição de leveduras selecionadas; - Temperatura de fermentação controlada em 13°C; - Trasfega, Clarificação e filtração do vinho; - Estabilização tartárica a frio; - Filtração e envase.