Vermelho-rubi intenso, com reflexos violáceos, brilhante e límpido
aroma
Frutas vermelhas e negras maduras, como amora, cereja e framboesa, acompanhados por notas sutis de especiarias doces, pimenta-preta
sabor
Em boca é macio, equilibrado e de corpo leve a médio, taninos suaves e bem integrados, com boa sensação de fruta e frescor
elaboração
Elaborado a partir de vinho tinto fermentado normalmente, seguido por processo tecnológico de desalcoolização, cuidadosamente conduzido para preservar cor, estrutura, aromas varietais e equilíbrio gustativo.
harmonização
- Carnes grelhadas ou assadas
- Massas com molhos vermelhos leves
- Pizzas
- Queijos semiduros
- Pratos vegetarianos à base de cogumelos ou legumes assados
